Mirazur – Mauro Colagreco – Menton

La Nature a repris ses droits au restaurant Mirazur, magistralement interprétée et sublimée par le Chef triplement étoilé le plus emblématique de notre époque : Mauro Colagreco. En effet, depuis sa réouverture en juin dernier, et après trois mois de confinement, le meilleur restaurant au Monde (élu en 2019 par « The World’s 50 Best ») s’est…

Ha(a)ïtza – Pyla-surMer

Ha(a)ïtza ( le roc en basque ) est, après la Co(o)rniche, la seconde adresse de Sophie et William Techoueyres où ils ont à nouveau donné carte blanche en 2016 au célèbre désigner et voisin Philippe Starck pour revamper cette belle demeure neo-basque des années 30 ( véritable emblème à son époque de la Côte d’Argent…

La Co(o)rniche – Pyla-sur-Mer

( O !  Telle est l’exclamation à la découverte de La Co(o)rniche : un emplacement unique au monde, niché à flanc de la plus haute dune d’Europe et situé face à l’immensité du bassin d’Arcachon, entre la pointe du Cap Ferret et le vivant Banc d’Arguin aux allures d’un désert rongé par les marées. Une…

Jan – Restaurant Nice

D’une ferme sud-africaine à la Riviera… Jan-Hendrik van der Westhuizen est un jeune  chef étoilé, entrepreneur aux multi-talents et au parcours atypique. Né, « là où le soleil se lève » dans la région de Mpumalanga en Afrique du Sud, il a grandi dans un environnement de partage, de générosité et d’hospitalité; très jeune, il observe et…

La Véranda – Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel

Depuis sa construction en 1908, Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat est très vite devenu une adresse mythique, glamour et chic d’une Riviera sublimée. Tel un vaisseau amiral posé sur la pointe du Cap-Ferrat, émergeant comme un mirage au milieu de 7 hectares d’une végétation luxuriante, plongeant éperdument à l’infini dans le bleu intense de la Méditerranée,…

Tous au Restaurant – Tous à ÔMER

« Tous au Restaurant » est une magnifique occasion de découvrir, jusqu’au 13 octobre, des tables prestigieuses et gastronomiques, des bistrots contemporains ou encore des brasseries bouillonnantes et de partager un moment inoubliable dans des conditions exceptionnelles. Que vous soyez gastronome averti ou peu habitué mais gourmand, cette opération, initiée par le chef Alain Ducasse il y…