Il y a des noms qui résonnent et font rêver depuis de nombreuses décennies, des images qui marquent et hantent votre mémoire et vous motivent à parcourir le monde afin de voir de vos propres yeux ces monuments tant enviés, fantasmés, vus ou revus en photo, ou au travers de films sublimant les lieux :…
Catégorie : Hôtel
3 ème Concours Signature de Bûches de Noël 2018 – Monte-Carlo Société des Bains de Mer
C’est par une superbe journée ensoleillée de septembre aux allures vives et aux senteurs d’un été qui s’étire sans fin qu’a eu lieu le troisième Concours Signature de Bûche de Noël 2018, organisé chaque année par la Monte-Carlo Société des Bains de Mer, qui récompense un de ses chefs pâtissiers. Il est certes un peu…
La Vigie Lounge & Restaurant – Monte-Carlo Beach
Il y a des lieux qui vous marquent l’esprit pour toujours dès la première visite et que l’on n’oublie plus. Des lieux qui, où que vous soyez, vous donnent une envie irrésistible de revivre ces merveilleux moments. Voici une de ces adresses inoubliables. La Vigie restaurant & Lounge est un univers unique, à part entière….
Hostellerie de l’Abbaye de la Celle – Ducasse Hospitalité
Comment ne pas tomber amoureux de ces lieux magiques et ensorcelants de bonheur, de ces maisons qui ont une histoire, une âme et qui ont tant de choses à vous apporter… C’est dans cette vision que le chef Alain Ducasse s’adonne à l’art de recevoir depuis 1995, tout d’abord, avec l’acquisition de la Bastide de…
La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois
Si vous souhaitez vivre dans une magnifique Bastide du XVII ème nichée dans un vaste domaine aux 1500 oliviers millénaires et aux multiples essences méditerranéennes enivrantes, située au pied de la ville de Grasse, ayant pour vue l’Esterel et la baie de Cannes,…. alors franchissez la grille, empruntez l’allée de gravier immaculé, contournez la fontaine…
Chez Bruno – Lorgues
Entrer chez Bruno à Lorgues, c’est comme entrer en religion : celle de la truffe bien sûr, mais aussi, celle de la générosité, du partage et de la famille. Monsieur Bruno ( Clément de son prénom ) veille sur cette belle maison depuis plus de 35 ans : « La Campagne Mariette » ( celle de sa…
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris – Les Déjeuners Riviera –
Il était une fois, voilà un peu plus de 25 ans… un chapitre de la haute gastronomie qui allait vivre ses premières heures dans un palace à la renommée légendaire et internationale : le chef Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris à Monaco. Souhaitant faire de la principauté une référence mondiale de la gastronomie, son…
Le Grill – Hôtel de Paris – Monaco
Pour un déjeuner ou un dîner au « 8ème ciel », il faut réserver au restaurant Le Grill à l’Hôtel de Paris, qui est devenu à nouveau depuis sa réouverture en mai 2017, le joyau de la principauté. Franck Cerutti, chef exécutif de tous les restaurants du palace ( il collabore avec le chef Alain Ducasse depuis 1980…
Terre Blanche Hôtel – Spa- Golf – Resort
Pour vivre le temps d’un séjour dans un havre de paix, quasi secret, situé dans le Haut-Var, à seulement 35mn de Cannes et au milieu des pins, de la garrigue et des massifs vallonnés à la terre blanche et calcaire : il faut franchir les portes de Terre Blanche hôtel Spa-Golf & Resort. Vous entrez…
La Vigie – Monaco
Diner à La Vigie, un des restaurants du Monte Carlo Beach, est un rêve éveillé rempli de magie et de « beauté irréelle », par son emplacement incroyable, presque secret ( situé dans la pinède accrochée au dessus de la mer ) et par son ouverture éphémère : de fin Juin à début septembre, au dîner uniquement. L’arrivée…
Fairmont Monte Carlo
Construit dans les années 70 et inauguré en novembre 1975 par la princesse Grace de Monaco, l’hôtel Loews Monte Carlo, du groupe américain Loews, fut l’emblème du modernisme et du dynamisme urbain de la principauté avec la construction de ce bâtiment de 7 étages à l’architecture géométrique, accroché au pied du casino et implanté au dessus…
Marcel Ravin – Le Blue Bay – Monaco
Dîner chez Marcel Ravin est toujours une fête des papilles avant même de commencer. Quel immense plaisir de retrouver toutes les équipes et de voir le chef exercer en direct son talent. Plusieurs nouveautés sont à découvrir pour la saison estivale au Blue Bay : tout d’abord, la nouvelle carte de la saison et la…
