CHI-Q by Marja et Jean-Georges Vongerichten – Shanghaï

Un nouvel établissement à découvrir dans l’immeuble Three On The Bund  à Shanghaï signé Marja et Jean-Georges Vongerichten. Marja, l’épouse de ce dernier, coréenne d’adoption américaine, connue pour son émission culinaire « Kimchi Chronicles », faisant découvrir la grande variété de la cuisine coréenne. C’est ce que l’on retrouve au Chi-Q : une cuisine raffinée et légèrement revisitée aux influences de…