La Merenda, qui signifie casse-croûte en niçois, est bien plus qu’un simple bistrot de poche situé dans le Vieux- Nice, c’est surtout et avant tout une institution de gourmandises et de spécialités niçoises pleines de vérité et d’authenticité que le Chef Dominique Le Stanc orchestre depuis 1996 avec son épouse Danielle. Une salle pas plus…
Mirazur – Mauro Colagreco – Menton
La Nature a repris ses droits au restaurant Mirazur, magistralement interprétée et sublimée par le Chef triplement étoilé le plus emblématique de notre époque : Mauro Colagreco. En effet, depuis sa réouverture en juin dernier, et après trois mois de confinement, le meilleur restaurant au Monde (élu en 2019 par « The World’s 50 Best ») s’est…
Yannick Alleno – Le Vistamar – Hôtel Hermitage – Monte-Carlo
C’est au sein de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, le plus emblématique des Palaces de la Principauté au luxe élégant d’une Riviera discrète et raffinée de style Belle Epoque, que s’est déroulé, sur la magnifique terrasse du Vistamar, un dîner d’exception signé et orchestré par le chef multi-étoilé Yannick Alleno, invité d’honneur de Louis Starck ( Directeur…
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris – Monaco
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris ( autre article ) se pare, le temps d’un été subjugué, d’une nouvelle et vaste terrasse éphémère ( celle de la Salle Empire ) merveilleusement installée sous la voûte céleste, face à la mythique Place du Casino, pour vivre avec intensité « l’Art de la Haute…
Ha(a)ïtza – Pyla-surMer
Ha(a)ïtza ( le roc en basque ) est, après la Co(o)rniche, la seconde adresse de Sophie et William Techoueyres où ils ont à nouveau donné carte blanche en 2016 au célèbre désigner et voisin Philippe Starck pour revamper cette belle demeure neo-basque des années 30 ( véritable emblème à son époque de la Côte d’Argent…
La Co(o)rniche – Pyla-sur-Mer
( O ! Telle est l’exclamation à la découverte de La Co(o)rniche : un emplacement unique au monde, niché à flanc de la plus haute dune d’Europe et situé face à l’immensité du bassin d’Arcachon, entre la pointe du Cap Ferret et le vivant Banc d’Arguin aux allures d’un désert rongé par les marées. Une…
Le Café des Saveurs – Beaulieu-sur-Mer
Comme les Berlugans gastronomes ont la chance de vivre dans cette élégante et charmante ville de Beaulieu-sur-Mer au style balnéaire Belle-Epoque! Une véritable carte postale Riviera vivante et dynamique, riche de ses commerces de bouche et de ses restaurants, dont certains ont une renommée internationale : en passant des tables « Jet-set et festives » aux « Royales…
Auberge de la Madone – Peillon
L’Auberge de La Madone a la douceur des Auberges d’autrefois. Cette institution 100% familiale qui sied au pied du superbe village de Peillon ( fascinant nid d’aigle médiéval situé à 30 mn de Nice) est une adresse qui résonne depuis 1946 et qui a fait déplacer nombre de gastronomes et d’élégants durant des décennies. Depuis…
Castelroc – Monaco
Castelroc fait partie de ces lieux, de ces établissements qu’on apprécie tant, qui ont une histoire et qui nous ont touchés dès la première fois. Ils sont présents dans nos coeurs, nos souvenirs, on y a vécu d’heureux moments de partage, de rires et d’émotions en famille ou entre amis. En plus d’un emplacement rêvé…
Jan – Restaurant Nice
D’une ferme sud-africaine à la Riviera… Jan-Hendrik van der Westhuizen est un jeune chef étoilé, entrepreneur aux multi-talents et au parcours atypique. Né, « là où le soleil se lève » dans la région de Mpumalanga en Afrique du Sud, il a grandi dans un environnement de partage, de générosité et d’hospitalité; très jeune, il observe et…
La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois – Réouverture –
La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois ( à lire également ) est enfin de retour, sublimée et parée pour vous faire vibrer à nouveau. Voilà, une occasion rêvée de se retrouver pour partager un moment unique et découvrir ou ( redécouvrir ) toute la palette gourmande des chefs Jacques Chibois et Laurent Barberot qui proposent…
Click & Collect ou Livraison – Les adresses du Petit Lu Gourmand – Nice et environs –
A quelques semaines, voire à quelques jours de la réouverture des établissements hôteliers et des restaurants dans les régions des zones vertes, dont la Côte d’Azur fait partie, les restaurateurs commencent à se préparer et imaginer le « demain » sans trop savoir comment cela sera concrètement. Certains, sont un peu perdus dans ce dédale d’informations, de non-informations…
