Le Bistrot Gourmet – Biarritz

Voilà un établissement qui a bien choisi son nom, sans avoir fait de mauvais jeux de mots pseudo tendance : Le Bistrot Gourmet. C’est net et précis, tout comme la cuisine du chef Sébastien Blanchet qui s’est installé dans une des rues gourmandes de Biarritz, en lieu et place de l’Atelier, (restaurant étoilé à la jolie…