Le « Cupidon & Collect » des Chefs

Cette année sera une Saint-Valentin pas comme les autres, aussi bien pour les restaurateurs que pour les clients. La Fête des Amoureux se fera dans le confort, le calme et l’intimité d’un chez-soi tout en dégustant des menus raffinés et gastronomiques conçus par les grands chefs à Paris ou en province : tel « Ducasse chez-moi »,…

L’Oustau de Baumanière – Glenn Viel – Les Baux-de-Provence

Il y a des noms qui résonnent et vous font vibrer de Bonheur ou d’envie, qui sont ancrés dans la mémoire collective des grandes adresses de la Gastronomie française et de l’Art de Vivre. Ces établissements, souvent situés dans des lieux uniques à l’environnement mémorable, sont devenus de véritables institutions au fil des décennies, tels…

La Chèvre d’Or – Arnaud Faye – Eze Village

Quand La Chèvre d’Or (autre article), perchée sur sa roche d’une vue plongeante à l’infini, atteint le firmament de la splendeur et de la haute gastronomie… Arnaud Faye,  qui a pris possession des lieux en juin 2016, apporte une dimension unique et sincère à l’une des adresses les plus mythiques du monde. Le chef, au…

Mirazur – Mauro Colagreco – Menton

La Nature a repris ses droits au restaurant Mirazur, magistralement interprétée et sublimée par le Chef triplement étoilé le plus emblématique de notre époque : Mauro Colagreco. En effet, depuis sa réouverture en juin dernier, et après trois mois de confinement, le meilleur restaurant au Monde (élu en 2019 par « The World’s 50 Best ») s’est…

Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris – Monaco

Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris ( autre article ) se pare, le temps d’un été subjugué, d’une nouvelle et vaste terrasse éphémère ( celle de la Salle Empire ) merveilleusement installée sous la voûte céleste, face à la mythique Place du Casino, pour vivre avec intensité « l’Art de la Haute…

La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois – Réouverture –

La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois ( à lire également ) est enfin de retour, sublimée et parée pour vous faire vibrer à nouveau. Voilà, une occasion rêvée de se retrouver pour partager un moment unique et découvrir ou ( redécouvrir ) toute la palette gourmande des chefs Jacques Chibois et Laurent Barberot qui proposent…